Chichería
José de la Cuadra
Cuento
Letreros al óleo:
Chichería "El Ventarrón" de
Mariana de Jesús Contreras V.
NO FIO, SEÑORES: ANTES DE PEDIR
CONSULTEN CON SU BOLSILLO SI
NO QUIEREN QUE INTERVENGA
LA POLICIA
LA MEJOR CHICHERÍA
DE LA TAHONA
Letreros al carbón:
MAS MEJOR ES LA DE
ENFRENTE
YO SOY MUY HOMBRE
¡MALDITA SEA!
¡VIVA BONIFAZ!
¡ABAJO!
Y otros...
El más alto:
En un cuadro de viejísima hojalata, reclavado arriba del marco de la puerta, en letras negras sobre una mancha polícroma, semejante a la bandera de Suecia:
PROPIEDAD ESCANDINAVA
A un costado, a tiza:
MENTIRA, PUEBLO
PROPIEDAD PERUANA.
* * *
Había dos barricas grandes: “La Envidia” y “El Pescozón”. Habrá,
además, una serie de barrilitos en varios portes pequeños, hasta algunos
que parecían de juguetes o de muestrario, como, por ejemplo, “Lindy”.
Todos estaban repletos de buena chicha cogedora, en diversos estados de
fermentación, según el día de la llenada y la edad y madera de los
envases.
Se servía conforme a los gustos. Decía ña Mariana, la dueña:
—Vea, Camacho a los del reservado me les pone de “El Pescozón”. Esa gente quiere fuerte, como pa quemarse el guargüero.
O, en otros casos:
—Me les vacea de “La Envidia”. Esa chicha no está muy templada que digamo...
Dominio público
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Publicado el 26 de abril de 2021 por Edu Robsy.